按玉米淀粉销售量计，中国淀粉于2006年度为中国第三大玉米淀粉生产商。

　　香港资本市场人士接受本报记者采访时指出，此次中国淀粉进军液态糖，主要是看中中国国内增速甚高的饮料市场。目前，华润创业(0291.HK)旗下的雪花啤酒为中国淀粉的客户之一。

　　中国淀粉主要在中国从事生产及销售玉米淀粉、L－赖氨酸盐酸盐，以及其他玉米深加工及玉米制副产品。

　　截至今年6月30日，中国淀粉营业额为820223000元，整体毛利及纯利率分别为11.1％和7.3％。玉米淀粉及赖氨酸及相关产品的生产销售分别占营业额为69.7％和22.1％。

　　公开资料显示，中国淀粉已于山东省寿光市设有年产能45万吨的生产基地，去年收购省内临清市的一家大型淀粉厂，成立了临清得能玉米生物有限公司，经过9个月的技术提升，目前产能增加到每年400000吨。目前两个基地合计产能约85万吨。

　　中国淀粉目前以销售额计市场占率约13％，要登上行业龙头宝座仍约需扩大25％-30％的市场份额。

　　公开资料显示，中国目前的玉米淀粉年需求约为600万吨。

　　11月17日，中国淀粉财务总监兼董事秘书梁兆康接受采访时指出，公司希望通过并购扩大公司范围，纳入并购目标范围的淀粉厂应设在拥有稳定玉米供应的地区，而单厂年产能需在10万吨以上。而中国现两大玉米大省为吉林和山东。

　　中国淀粉还是美国玉米制品国际有限公司(CPI)的唯一中国合作伙伴，共同设立了一家合资公司寿光金远东变性淀粉公司，美国玉米制品国际持有51％股权，余下由中国淀粉持有。该公司主要生产高稳定性变性淀粉，应用于需要吸水或锁水功能的产品，包括尿片、女性卫生用品及化妆品等。

　　截至今年6月30日止，高稳定性变性淀粉的盈利约195.5万元。，

　　梁兆康接受外媒采访时表示，与美国玉米制品国际一直合作愉快，管理由美方负责，中国淀粉主要是提供原材料。他说,未听到美方有意增加产能。

　　11月17日，中国淀粉尾盘跌1.14％，报0.87港元。过去一个月，该股累计上升12.8％。