时间：2012年9月27日下午
地点：北京鹏润国际大酒店地下一层大宴会厅
 
主持人（黄德钧 北京东方艾格农业咨询有限公司总经理）：
    各位领导、各位嘉宾，下午好！
    上午我们有两个主题演讲非常精彩，也举行了第一场圆桌论坛。下午我们安排了三个话题的圆桌论坛，都是行业里面比较热门的。一个是关于养猪的话题；第二个是关于有机农业的话题；第三个是关于农业中的电商，这三个话题都是目前行内比较热的话题，三个话题完了以后我们举行一个企业颁奖礼，晚上还有我们地方特色的锦州的欢迎晚宴，也请参会代表一起参加，还有一些项目的推介活动。
    现在我们进行第一个环节就是关于养猪的话题，因为养猪企业在去年获得的收益，我个人形容不能说是绝后，至少是空前的。也就是说去年生猪养猪企业赚的钱可能是他前几年赚钱的总和，上午讨论本身产业周期问题，今年上半年又出现了亏损，特别是中小型猪场。还有很多大型的投资机构和资本继续关注生猪养殖行业，所以说我们今天请行内的几位专家和企业家一起来讨论一下关于养猪这个话题，这个论坛我们请的主持人是同创伟业的合伙人唐忠诚先生。
 
唐忠诚（同创伟业合伙人）：
    各位代表，大家下午好！
    由我来主持这场跟猪有关的圆桌论坛，按照惯例我们请在场的各位嘉宾花一分钟的时间简单介绍一下自己所在的机构，从罗总开始。
 
侯五群（雏鹰集团副董事长）：
    我是来自雏鹰集团的副董事长侯五群，整个公司现在在按照完整的产业链进行的，公司目前在资本市场市值大概在90亿左右。作为农民企业成长来讲，我们目前还是挺满足的。
 
罗想林（海口农工贸（罗牛山）股份公司副总裁助理）：
    我来自海南，我们的公司是集团性的公司，以畜牧业为主业板块。同时有交易板块，我们有自己的大学、小学、高中，有我们的房地产。我们也从事食品加工，今年我们投资两个项目，一个是在海口投资将近20亿的海口工业园，再一个项目是在三亚，并且得到的省政府的批文。现在整个养殖全年出栏大概16万头，这个五年计划我们计划是百万头，我们有地方品种野山猪，这是我们的情况。
 
江荣华（招商证券保荐代表人）：
    我来自于招商证券，我们主要是帮企业做上市，做IPO，我自己因为从事这个行业做投资银行十多年，也毕业于农业大学的农金系。我们主要是帮农业食品企业做上市服务，我们在做农林牧副渔服务，帮都市人服务。
 
马天骄（北京农业产业基金副总裁）：
    我来自北京农业产业投资基金，我们是全国首家专门定位于农业产业的基金，我们对自己的定位是农业产业链价值的发现者和创造者，我们投资的范围是大农业，包括科技农业、都市农业、现代农业、休闲农业，我们的宗旨是强农、惠农、服务农民，共同创造价值。
 
庞国良（辽宁圣野特种牧业有限公司董事会顾问）：
    大家好，我叫庞国良，我是辽宁圣野特种牧业有限公司的董事会顾问。我们公司是一家致力于高端猪肉全产业链开发的企业，之所以说是全产业链，我们从育种到养殖，以及到全国是全产业链开发。目前在东北、华北市场已经覆盖。可以这么讲是目前中国卖的最贵的猪肉，我们自己认为我们的产品是猪肉中的“劳斯莱斯”，我们的产品核心价值是安全、营养、好吃，还有一个野味。我听了几位的介绍，两位都是上市公司，而且都是大颚，在养殖行业我们是小兄弟，但是这个细分市场我们做的目前认为还有点意思。
 
唐忠诚（同创伟业合伙人）：
    同创伟业在农业领域投资很多，已经有超过十几家公司，已经上市了两家公司。包括跟养殖有关的，也包括水产的。我自己多年以来一直比较专注于投农业，我自己主导投的农业企业已经超过十家，今天大概有五六家到会了。我个人觉得未来的十到十五年可能会是农业的一个转型的关键时期，也是一个高速发展的时期，同时作为投资人来讲也是千载难逢的黄金十年。所以说农业投资现在在这个时机，来帮助农业企业强农、富农，帮助企业从传统农业向现代农业顺利转型。
    现在开始论坛的话题，主持人给的题目是围绕猪的产业链的发展，以及投融资的状况展开。第一个话题，在座的有三位企业代表，主要是做猪产业的，你们在某一个细分领域比较有代表性的企业。我想问你们三个一个问题，你们怎么看待目前中国猪养殖的现状，你们三位就你们自己的角度讲一下。
 
侯五群（雏鹰集团副董事长）：
    我的感受是养猪，首先想到猪的行动很慢。所以在整个过程中，看到现在市场的变化实际上体现了自身猪反应的太慢。现在一年当中每个季节过去以后种子的价格都出现高高低低的变化，当企业发展到一定程度的时候，你感觉到这是非常正常的事情。因为这个市场反应太慢，因为大部分行业里面参与的总量还是中小的户，在判断市场抵御市场的能力上相对弱一些。所以在占绝对量的情况下，它所有考虑和判断的事情会慢一些，所以我认为市场变化作为一个真正想做好这个事情的企业，这是很正常的。
 
唐忠诚（同创伟业合伙人）：
    侯总的意思猪反应慢，反应慢的原因就是因为我们散、小，因为养猪的时候对市场反应慢，所以导致目前市场应对比较慢。
 
罗想林（海口农工贸（罗牛山）股份公司副总裁助理）：
    应该说猪它是一个刚性产业，民以食为天，因为我们养猪有中国的特色，所以现在中国养猪的模式，还是以传统式的五十头规模以下的占主导。而现在猪的产业，因为它的产业在提升，所以社会再进步，人民生活水平在提高，特别是城镇化的步伐在加快，对于猪肉这块的需求，完全是依赖于传统小农经济满足不了社会的需要，也满足不了市场的需要。现在我们规模化、标准化，我们以可持续的发展，这是我们以后的趋势。现在在我们国家有五种模式，一个是小型规模，一个是中小型，一个是规模化，一个是大型模式，还有一个是生态健康模式，一个是循环经济模式。所以我们未来得发展趋势就是向资源节约型，像技术密集型和环境友好型发展，这是我们以后整个发展的趋势。我们规模化猪场逐渐会取代农村的小规模市场和散养户。但是中国现在这种模式有特大型的养殖模式，作为中国国情来讲特大型模式受几个因素的制约，现在我们养殖这块的土地越来越难找，政府也不肯支持，因为你对政府没有什么贡献。
    第一个是我们的环保问题，因为没有贡献，我们养猪的污水处理这个问题也制约着我们养猪的发展。我们在养猪这块仿照德美一个猪场有万头的规模群体，这个特大超型的大型养殖场，因为特殊性我们中国有自己的特色，可能这以后是我们的发展趋势。
 
庞国良（辽宁圣野特种牧业有限公司董事会顾问）：
    上午我听到农业部领导讲中国去年是出栏6.6亿头，我们一直在思考一个问题，原来我们掌握的6.9亿头，这些猪是怎么出来的，这是我们长期思考的问题。传统养猪工厂化，这是现在很时髦的词，它是高强度的防疫，密闭、不运动、缺氧。实际上中国这6.6亿头，可能我们在座的各位都在吃这样的猪肉。随着人们生活水平提高了，是不是有一部分人可以享受不是在这样环境下生产出来的肉。我们东方控股投资人，投资的项目非常偶然。但是又必然，偶然就是有一次突然吃到这样的肉好吃，感觉这种养殖很安全，没有让它运动，又让它吸氧气，让它吃一些传统的东西，而且成本还不高。我们感觉任何市场都有结构化的，我们6.6亿头的10%或者是1%或者是千分之一、万分之一，好像不到万分之五的总量，这个数据不一定正确。
    实际上任何消费按照市场模型它是三角形的，如果我们切出10%来，中国人已经发展到今天，大量的人摆脱了传统吃猪肉饺子那就了不起了，更多的高端人群现在不吃猪肉了，放弃猪肉吃羊肉和牛肉，中国人实际上还是吃猪肉的民族，基于这样一个非常简单的思考，简单的市场细分，应该有一件事情要做。但是说这么简单，但是做起来太难了，为什么我讲全产业链呢？你不做产业链怎么保证核心的价值安全呢？你肯定要出问题，所以没有办法只能全做，一做就麻烦了，投资难度特别大。特别是养殖型企业，农业企业的营销文化，在它企业当中这个DNA是很少的。如何让这样的企业会养，只能说对养殖环节有优势，转变成一个营销型的对客户价值的理解，我上午听到朱总的讲话，他们创造了超乎客户期望价值的东西，所以他的企业成功了。
    我们这样的企业要有这样的文化和基因，这个挑战确实非常大。所以我们时间不长到现在五年时间，更多的是要摆脱这些，我们企业是不是一个营销企业，是一个客户企业，这是我们的一点理解。