11月全国规模以上企业月度营业收入99516亿元，营业利润为6761亿元，同比分别增长3.51%和-4.43%；营业收入利润率为6.79%，较上年同期下降0.56个百分点。国内消费因为大量低收入群体，尤其是广大农产地区农业的生产者，他们处于绝对贫困导致国内需求增长缓慢；同时外需受人民币持续升值的影响国际市场对中国产品需求的增长，从而导致生产相对于总需求的增长缓慢带的生产的相对过剩。国内方面应该大幅提高国内农产品生产的目标补贴价格，同时尽快落实农产养老保险的社会一体化，让土地这一最大国有资产的经营者农民享有全社平均水平的养老保险，从而推动国内总需求的增长。对外方面，加强中美日欧世界主要经济体央行和财政部门应当加强国际协调，防范国际货币价格的持续的过渡偏离均衡水平，导致全球社会福利的过渡损失。

粮食加工行业，11月原粮综合价格指数为2629元/吨，成品粮价格指数为3727元/吨，较差率为41.71%，同时受到燃料能源动力指数出现下滑，带来加工成本的提升。综合大米、面粉、淀粉、酒精价格及相应的原粮的价格及相应加工费用，11月粮食加工行业的加工毛利润率降为为10.94%，较上期下降0.03个百分点，对行业景气指数起到小幅下压的作用，单位产品的毛利润加权平均数为415元/吨，其中面粉371元/吨、粳米615元/吨、籼米440元/吨、淀粉226元/吨、酒精104元/吨，国家的定向销售销售玉米到深加工企业，同时深加工产品价格的回升带来深加工产品的利润回升，预计伴随美洲转基因玉米进口的放开，国产玉米深加工将会重新陷入困境。分行业加工利润率来看，面粉加工为11.42%，粳米加工为13.50%，籼米加工为11.24%；国产玉米淀粉加工为7.39%；国产玉米加工酒精加工1.64%。进口玉米深加工利润较好，淀粉加工单位产品的加工利润额315元/吨，利润率为10.29%；酒精的加工利润额为432元/吨，利润率6.85%，粮食深加工企业能否得到玉米的进口玉米配额对企业的利润和盈利能力影响至关重要，另外，进口木薯干或者木薯粉、高粱进行淀粉加工和酒精有丰厚的利润。从原料供应的情况，未来深加工企业尽可能落户沿海的临港工业园区，确保企业的竞争力的提升。为解决国产玉米深加工亏损严重和陈化玉米大量积压的问题可以给深加工产品出口提供适当的水平出口退税，一方面提升国内企业生产开机率的提升，同时也可以满足国际市场对中国玉米深加工产品的需求。

流通环节来看，依据产品的出厂价格、末端零售价格和流通成本的测算，面粉流通毛利润率为19.58%，其中小包装面粉的流通毛利润率为26.76%；大米流通毛利润率17.80%，小包装粳米的流通利润率为23.41%。流通行业的经营毛利润水平较高，粮食企业集团为提升集团的盈利能力和盈利水平需要减少从生产到消费者这之间的流通环节，从而实现盈利能力的提升。更重要的末端消费市场的对产品总需求的稳定有重要的影响。





摘自《中国粮食市场周报》

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